Συστατικά:

  • 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο
  • 100 γρ πίτουρο βρώμης
  • 1 αυγό
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ αλάτι
  • ½ κ.γ πιπέρι
  • 1 κ.γ ρίγανη

Τρόπος μαγειρέματος:

  • Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και ζύμωσε τα μπιφτέκια. Περίπου 4-6
  • Στρώσε σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και ψήσε στο γκριλ
  • Άφησε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα, γυρίζοντας τακτικά κι από τις δύο πλευρές
Not found