Υλικά:
• 1 κ.γλ Konjak αλεύρι ή 1 κ.γλ κορν φλάουρ
• 1,5 κ.γλ. Μπέικιν πάουντερ
• 1 Αυγό
• 1 κ.σ Goji Berries
• 6 κ.σ. Πίτουρο Βρώμης
• 1 κ.γλ. Κακάο άπαχο
• 2 κ.σ. Γλυκανικό στέβια
• 1/4 κ.γλ. Βανίλια
• 2 κ.σ. γιαούρτι 0%
• 1 κ.σ πρωτεΐνη χωρίς ζάχαρη προαιρετικά
Εκτέλεση
1 Ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπολ.
2 Στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάζουμε τα μπισκότα μας
3 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αντίσταση επάνω-κάτω στους 160°C για 15-30 λεπτά περίπου.