ΥΛΙΚΑ
?200 γρ ωμά λευκά αμύγδαλα
?30 γρ πρωτεΐνη βιολογική AMINO ANIMO (προαιρετικά) ή 30γρ ωμά λευκά αμύγδαλα
?80 γρ ερυθριτόλη
?1 μέτριο αυγό
?1/2 κ.γ μαστίχα Χίου τριμμένη (προαιρετικά)
————————————
?12 κομμάτια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλέθουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλεύρι
Προσθέτουμε την ερυθριτόλη και ένα μέτριο αυγό, μετά ανακατεύουμε καλά.
πλάθουμε σε 12 τεμάχια.
Ψήνουμε για 10´ στους 170 βαθμούς