🔪200 γρ ωμά λευκά αμύγδαλα

🔪30 γρ πρωτεΐνη βιολογική AMINO ANIMO (προαιρετικά) ή 30γρ ωμά λευκά αμύγδαλα

🔪80 γρ ερυθριτόλη

🔪1 μέτριο αυγό

🔪1/2 κ.γ μαστίχα Χίου τριμμένη (προαιρετικά)

————————————

🔪12 κομμάτια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Αλέθουμε τα αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι να γίνουν αλεύρι

Προσθέτουμε την ερυθριτόλη και ένα μέτριο αυγό, μετά ανακατεύουμε καλά.

πλάθουμε σε 12 τεμάχια.

Ψήνουμε για 10´ στους 170 βαθμούς

• 1 κ.γλ Konjak αλεύρι ή 1 κ.γλ κορν φλάουρ

• 1,5 κ.γλ. Μπέικιν πάουντερ

• 1 Αυγό

• 1 κ.σ Goji Berries

• 6 κ.σ. Πίτουρο Βρώμης

• 1 κ.γλ. Κακάο άπαχο

• 2 κ.σ. Γλυκανικό στέβια

• 1/4 κ.γλ. Βανίλια

• 2 κ.σ. γιαούρτι 0%

• 1 κ.σ πρωτεΐνη χωρίς ζάχαρη προαιρετικά

Εκτέλεση

1 Ανακατεύουμε όλα μαζί σε ένα μπολ.

2 Στρώνουμε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί και βάζουμε τα μπισκότα μας

3 Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε αντίσταση επάνω-κάτω στους 160°C για 15-30 λεπτά περίπου.

-150γρ Πίτουρο βρώμης

-2 κ.σ πίτουρο σιταριού

-½ κουταλάκι αλάτι

-1 ½κ.γλ. μαγιά σε σκόνη

-3 κ.σ αλεύρι γκυκομαννάνης

-5 κ.σ ελαιόλαδο

-½ φλιτζάνι βραστό νερό

-3 κ.σ πρωτεΐνη κάνναβης (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί.
2. Ζυμώνουμε το μείγμα και το φτιάχνουμε μπαστουνάκια.
3. Κόβουμε σε κομμάτια με το μαχαίρι.
4. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 30-35‘ σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί.

Tip: Αν το μίγμα διαλύεται μετά από λίγο προσθέτουμε λίγο βραστό νερό ακόμη! 

Ένα ωραίο σνακ για μέσα στην ημέρα!

• 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο ή κοτόπουλο
• 100 γρ πίτουρο βρώμης
• 1 αυγό
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκελίδα σκόρδο
• 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ ελαιόλαδο
• 1 κ.γ αλάτι
• ½ κ.γ πιπέρι
• 1 κ.γ ρίγανη

Τρόπος μαγειρέματος:

• Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί και ζύμωσε τα μπιφτέκια. Περίπου 4-6
• Στρώσε σε ένα αντικολλητικό ταψάκι και ψήσε στο γκριλ
• Άφησε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα, γυρίζοντας τακτικά κι από τις δύο πλευρές

• 2 αυγά ολόκληρα και επιπλέον 6 ασπράδια ελευθέρας βοσκής
• Μισό λεμόνι (τον χυμό)
• 1 κουτ. σούπας μπέικιν
• 12 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
• 8 κουτ. σούπας γάλα σκόνη (54kcal)
• 2 κουτ. γλυκού μαγιά σκόνη
• 1 πρέζα αλάτι
• και ό,τι μπαχαρικά κάνετε κέφι! (πχ πιπέρι και λίγη ρίγανη)
• Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα λιναρόσπορο και πίτουρο σταριού 

Εκτέλεση

• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
• Ανακατεύουμε μαζί όλα τα στερεά υλικά.
• Χτυπάμε τα αυγά στο χέρι και προσθέτουμε το λεμόνι στο τέλος μέσα (να μη γίνουν μαρέγκα).
• Ρίχνουμε σιγά σιγά τα στερεά υλικά και χτυπάμε αργά.
• Σε μακρόστενη φόρμα σιλικόνης ή με αντικολλητικό χαρτί σε απλή φόρμα του κέικ βάζουμε το μίγμα και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή καπάκι σιλικόνης.
• Ψήνουμε για 40 περίπου λεπτά.
• Αφήνουμε να κρυώσει καλά όταν το βγάλουμε 1 ώρα και μετά κόβουμε σε 12 έως 18 φέτες.
• Αποθηκεύεται στο ψυγείο σε σακούλα τροφίμων με ζιπ και διαρκεί έως 7 ημέρες λόγω αγνών υλικών και απουσία συντηρητικών.

500 γρ γλυκοπατάτα βρασμένη 30´-40’

1 κ.γ. αλάτι, χοντρό,

3 σκ. σκόρδο,

1 σφηνάκι λευκό ξύδι,

1 σφηνάκι ελαιόλαδο,

λίγο μαϊντανό για στολισμό,

πάπρικα γλυκιά,

πιπέρι καγιέν,

Όλα μαζί στο μπλέντερ και στο τέλος βάζουμε τον μαϊντανό από πάνω! καλή σας επιτυχία.

For Skordalia: 500 g sweet potato, 1 tbsp. Coarse salt,

3 sec. garlic, 1 shot of white vinegar, 1 shot of olive oil, a little parsley, sweet paprika, cayenne pepper, good luck.

-240 γρ μπισκότα πτι-μπερ χωρίς ζάχαρη

-200 γρ μπανάνα

-100 γρ μέλι

-300 γρ γιαούρτι στραγγιστό 2%

-4 βανίλιες

-60 γρ κακάο 1% λιπαρά

-50 γρ αλεύρι καρύδας

-2 κουταλιές στέβια ή ερυθριτόλη (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε τη μπανάνα λιωμένη, το μέλι, το γιαούρτι, τη βανίλια και τη στέβια

Μετά προσθέτουμε το κακάο και το αλεύρι καρύδας και ανακατεύουμε

Μετά προσθέτουμε τα μπισκότα σπασμένα και ανακατεύουμε το μίγμα να δέσει

Τέλος σε αντικολλητικό χαρτί βάζουμε το μίγμα το κάνουμε ένα ρολό και το βάζουμε στην κατάψυξη για μερικές ώρες

Ζούμε σε ένα περιβάλλον όπου οι υδατάνθρακες και τα γλυκαντικά βρίσκονται σε υπερβολική αφθονία σε όλα σχεδόν τα μενού που θα συναντήσουμε μπροστά μας, από τους παιδότοπους έως τα κυλικεία και τα εστιατόρια, και φυσικά τα βρίσκουμε στα αγοραστά τρόφιμα.
Η έκθεση των παιδιών μας, από πολύ τρυφερή ηλικία (0-1 έτος), σε γλυκά τρόφιμα και περίσσεια αμύλων δημιουργεί τις προϋποθέσεις ώστε να προτιμούν τις γεύσεις αυτές έναντι άλλων και να συνεχίσουν αργότερα ως έφηβοι και ενήλικες να έχουν τις ίδιες προτιμήσεις, οι οποίες, ως γνωστόν, σχετίζονται με διάφορες αρνητικές συνέπειες, όπως μονοφαγίες, παχυσαρκία, οδοντικά προβλήματα, διαβήτης, κ.λπ.

Συνεπώς, πριν εκθέσουμε τα παιδιά μας σε γλυκές και ευχάριστες γεύσεις, ιδανικά μετά την ηλικία των 2 ετών, θα πρέπει να έχουμε θέσει τις βάσεις για κάτι πολύ σημαντικό που θα τα ακολουθεί σε όλη τους τη ζωή: μια ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή.

Πολλά παιδιά μέχρι τα 2 ή ακόμα και τα 3 έτη παρουσιάζουν μεγάλες διακυμάνσεις στην όρεξη, στις ποσότητες που καταναλώνουν, στις προτιμήσεις ή ακόμα και στην εδραίωση των γευμάτων. Μέλημα μας πρέπει να είναι να ενισχύσουμε και να εδραιώσουμε την κατανάλωση βασικών τροφών που προσφέρουν μέγιστη θρέψη, όπως, λαχανικά, κρέας, ψάρι, φρούτα, αυγό, γαλακτοκομικά και δημητριακά στις συνιστώμενες πάντα ποσότητες.

Αν ένα παιδί που δεν έχει βρει ακόμα ρυθμό με τις τροφές ή περνάει περιόδους επιλεκτικότητα και ολιγοφαγίας το αφήνουμε να εκτίθεται συχνά σε γλυκές τροφές και σε μεγάλες ποσότητες υδατανθράκων, το πιθανότερο είναι ότι θα κολλήσει ή και θα εθιστεί σε αυτές και θα απορρίπτει άλλες πιο ουσιαστικές, υγιεινές και θρεπτικές τροφές.

Τα πρόσθετα σάκχαρα, αλλά ακόμα και αυτά των φρούτων, χαρακτηρίζονται από τους φορείς ως «κενές θερμίδες» και θα πρέπει να έχουν τη θέση που τους αναλογεί στην παιδική διατροφή: 10% της συνολικής ημερήσιας ενέργειας, με το 5% μόλις να προέρχεται από γλυκαντικά.

Συγκεκριμένα, τα φρούτα, όσες βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, αντιοξειδωτικά και φυτικές ίνες και αν έχουν, περιέχουν επίσης σάκχαρα που συνήθως υπερτερούν και η υπερκατανάλωσή τους δεν είναι θεμιτή. Ένα σπιτικό γλυκό με μεγάλη ποσότητα φρούτων ή εναλλακτικών γλυκαντικών είναι σαφώς ανώτερο ποιοτικά από το τυποποιημένο, αλλά από θρεπτικής αξίας παραμένει γλυκό.

Ένα παιδί μέχρι τα 2 έτη τουλάχιστον έχει την εικόνα και την εμπειρία των τροφών που του προσφέρονται στο σπίτι. Οι διατροφικές συνήθειες της μητέρας και του πατέρα επηρεάζουν πολύ περισσότερο από οποιοδήποτε κοινωνικό πλαίσιο. Μπορείτε να προσφέρετε την πιο υγιεινή διατροφή στο παιδί σας, αλλά η δική σας συμπεριφορά ως προς τις τροφές και η διατροφή σας θα επηρεάσουν περισσότερο από οτιδήποτε του πείτε.

Αν τα γλυκαντικά και τα δημητριακά προσφέρονται στο πλαίσιο μιας ποικίλης και ισορροπημένης διατροφής χωρίς περιττές μυθοποιήσεις (Αχ! Ώρα για γλυκάκι! Επιτέλους να ευχαριστηθούμε!) και δαιμονοποιήσεις (απαπαπα, άστο κάτω αυτό, κάνει πολύ κακό!), και αν οι φροντιστές αποφεύγουν να τρώνε μπροστά στο παιδί τροφές που δεν θα ήθελαν να του δώσουν λόγω συστατικών και θρεπτικής αξίας, το παιδί θα λάβει το καλύτερο παράδειγμα. Και όταν έρθει και η κοινωνική πίεση των φίλων και του σχολείου θα ξέρει πώς να την αντιμετωπίσει.

Η επιθυμία να φάει το ενός έτους παιδί μπισκότο ή κέικ ή παγωτό… δεν πηγάζει συνήθως από το ίδιο το παιδί (εκτός αν όλα αυτά κυκλοφορούν ελεύθερα στο σπίτι), αλλά από το άγχος του γονιού ή άλλου φροντιστή που νομίζει ότι το μωρό στερείται απόλαυσης.

Τα μωρά και τα παιδιά αντιλαμβάνονται διαφορετικά τις γεύσεις, δεν έχουν επίσης το γευστικό υπόβαθρο που έχουμε εμείς ως ενήλικες. Δεν στερούνται απολύτως τίποτα, ούτε από άποψη θρέψης ούτε από άποψη κοινωνικοποίησης. Δεν φοράμε όλοι τα ίδια ρούχα, δεν ακούμε όλοι την ίδια μουσική, δεν τρώμε όλοι το ίδιο. Το παιδί μας δεν θα νιώσει στερημένο ούτε μειονεκτικά αν τρώει μπανανοτηγανίτα στην παιδική χαρά και ο φίλος του μπισκότο τυποποιημένο.

Πριν το έτος συστήνεται να μην προσφέρουμε κανένα γλυκαντικό εκτός από τη φυσική γλύκα των φρούτων (λιγότερο από 150γρ την ημέρα). Μπορούμε να συνδυάσουμε 2-3 φρούτα (αλεσμένα ή στο χέρι ή στον τρίφτη), αλλά προσέχουμε τις ποσότητες.

Αν θέλουμε να δώσουμε στο μωρό να κρατάει κάτι στο πλαίσιο της μετάβασης σε κομμάτια ή για να ανακουφίζει τα ούλα του, μπορούμε να προσφέρουμε λαχανικά, φρούτα, φρουτοπαγωτό, τα οποία είναι πολύ πιο ωφέλιμα από ένα μπισκότο, κριτσίνι ή ψωμί.

Μετά το έτος και για όσο περισσότερο γίνεται, το γλύκισμα που μπορούμε να προσφέρουμε μπορεί και πάλι να έχει ως βάση τα φρούτα (φρέσκα ή αποξηραμένα) στη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα των 150-200 γραμμαρίων.

Ενδεικτικά μπορούμε να προσφέρουμε τηγανίτες φρούτων, μάφιν φρούτων, κέικ φρούτων, γρανίτες/παγωτά φρούτων, μπισκότα με μπανάνα και βρώμη, κ.λπ.
Θεωρητικά, το μέλι είναι ασφαλές για κατανάλωση από παιδιά μετά το έτος, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι πρέπει να βιαστούμε. Αν το παιδί καλύπτεται από όσα του προσφέρουμε και δεν εκτίθεται σε ανθυγιεινές επιλογές ώστε να τις ζητάει, τότε συνεχίζουμε έτσι.

Μετά τα 2 ή 3 έτη που το παιδί έχει καλύτερη αντίληψη και συνήθως ξεκινάει το σχολείο και οι προσκλήσεις σε πάρτι, γιορτές και εκδηλώσεις, τότε ξεκινάει δειλά-δειλά η έκθεση σε γλυκά, χυμούς, μπισκότα, παγωτά και ανθυγιεινά υλικά. Και τότε όμως μπορούμε να προσφέρουμε στο παιδί μας πιο υγιεινές εναλλακτικές, όπως σπιτικά γλυκίσματα, παγωτά, χυμούς ή το πιο αθώο κέρασμα από έναν μπουφέ ή έναν χυμό από συμπυκνωμένο χυμό φρούτων χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κ.λπ.
 
Γλυκαντικά πιο φιλικά προς τα παιδιά είναι το μέλι, η ζάχαρη καρύδας, η ζάχαρη χουρμά, το χαρουπόμελο, το πετιμέζι και το σιρόπι σφενδάμου.
Αξίζει να σημειωθεί ότι σημασία δεν έχει μόνο η ποιότητα του γλυκαντικού αλλά και η συχνότητα κατανάλωσης.

Για παράδειγμα, η λευκή ζάχαρη είναι χειρότερη επιλογή από τη ζάχαρη καρύδας. Ωστόσο, αν ένα παιδί τρώει ένα γλυκάκι με λευκή ζάχαρη μια φορά τον μήνα και ένα άλλο τρώει ένα γλυκάκι με ζάχαρη καρύδας σε καθημερινή σχεδόν βάση, η δεύτερη εκδοχή μπορεί να είναι πιο ανθυγιεινή παρότι η πρώτη ύλη είναι καλύτερη. Επομένως, κανένα γλυκαντικό δεν είναι αθώο και υγιεινό αν δεν καταναλώνεται με φειδώ.

Είναι γεγονός ότι στην προσπάθεια που κάνουμε για μια καλύτερη παιδική διατροφή, δεν έχουμε πάντα τη συμπαράσταση της οικογένειας (συζύγου, παππούδων, θείων, κ.λπ.) και του περίγυρου. Αυτό είναι όντως στενάχωρο και απογοητευτικό, αλλά μια τέτοια προσπάθεια αξίζει πάντα τον κόπο, γιατί κάτι θετικό μένει στο τέλος.

Ακόμα και αν τώρα το παιδί δείχνει βυθισμένο σε μια διατροφή πλούσια σε άμυλα και γλυκαντικά, η προσπάθεια του γονιού για καλύτερη διατροφή έχει μπολιαστεί μέσα του και μπορεί να αναδυθεί σε μεταγενέστερο στάδιο της ζωής του.

Σε κάθε περίπτωση, προσφέρουμε ποικίλες και υγιεινές εναλλακτικές και μιλάμε με τα παιδιά μας για τις τροφές και για την επίδρασή τους στον οργανισμό. Όσο μας επιτρέπει ο χρόνος, ψωνίζουμε, επιλέγουμε υλικά και συνταγές, και μαγειρεύουμε μαζί με τα παιδιά μας.

Φυσικά, η λεκτική προσέγγιση δεν γίνεται με πίεση και λόγια τρόμου, όπως «αν τρως γλυκά θα σου πέσουν τα δόντια» ή «αν δεν τρως λαχανικά θα μείνεις κοντός». Αντί αυτού, οριοθετούμε και δίνουμε εναλλακτικές, όπως «μπορούμε να φάμε έως 2 φρούτα την ημέρα. Σήμερα έχουμε καρπούζι, πεπόνι και μπανάνα. Θέλεις να διαλέξεις ένα για το πρωινό και ένα για το απογευματινό σου;» ή ενημερώνουμε για τους κανόνες της οικογένειας: «πρώτα τρώμε το φαγητό και τη σαλάτα μας και μετά το φρούτο ή το γλυκό».

Επίσης, για τις τροφές μπορούμε να μιλάμε στο πλαίσιο παιχνιδιού: αυτοσχέδια τραγούδια («Ένα, δύο, τρία ωπ! Τρώω το λαχανικό! Τέσσερα, πέντε, έξι, εφτά φέρε τον κεφτέ καλέ μαμά!», παιχνίδια μίμησης («Πάρε την πλαστελίνη και έλα να μαγειρέψουμε!»), παιχνίδια χρωμάτων («Οι κόκκινες τροφές δυναμώνουν την καρδιά μας. Οι πορτοκαλί τροφές μας βοηθούν να βλέπουμε στο σκοτάδι, κ.λπ.») και, για μεγαλύτερα παιδιά, εκπαιδευτικά παιχνίδια («Αντιστοίχισε το χρώμα/γράμμα με το τρόφιμο», «Σκέψου προτάσεις που έχουν το τάδε τρόφιμο»). Ένα άλλο βοηθητικό εργαλείο είναι τα παιδικά βιβλία με θεματολογία τη διατροφή και την υγεία. Μια άλλη ενδιαφέρουσα ιδέα είναι το ημερολόγιο τροφίμων, σαν ένα άλλο advert calendar, στο πλαίσιο του οποίου κάθε μέρα το παιδί θα διαλέγει ένα τρόφιμο και θα δοκιμάζει κάτι με αυτό.

Επιπλέον, τα πράγματα μπορεί να γίνουν λίγο πιο δύσκολα όταν υπάρχει μεγαλύτερο παιδί στην οικογένεια, το οποίο προφανώς θέλει το σνακ ή το γλύκισμά του και πιθανώς θέλει να τρώει μπροστά στο μικρότερο αδερφάκι. Σε αυτήν την περίπτωση, η καλύτερη λύση είναι να εξηγήσουμε σε όλα τα παιδιά και ανάλογα να οριοθετήσουμε.

Σε μεγάλη διαφορά ηλικίας είναι θεμιτό να προτρέπουμε το μεγαλύτερο παιδί και να του δίνουμε ώθηση να βοηθήσει στη διατροφή του μικρότερου, καθώς και να εξηγούμε στο μικρότερο παιδί ότι το μεγαλύτερο έχει διαφορετικό πρόγραμμα και ανάγκες, οπότε και η διατροφή του είναι λίγο διαφορετική. Για παράδειγμα, αν το μεγαλύτερο παιδί κάνει κάποιο άθλημα, πριν την άσκηση χρειάζεται ένα ελαφρύ σνακ. Τότε, εξηγούμε στο μικρότερο παιδί το διαφορετικό πρόγραμμα του μεγάλου αδελφού και τον λόγο για τον οποίο τρώει σε διαφορετικές ώρες και κάτι παραπάνω από αυτό. Όταν με το καλό μεγαλώσει, θα τρώει και αυτό διαφορετικά από όταν ήταν μικρό.

Αν η διαφορά ηλικίας είναι μικρή, τότε ίσως η καλύτερη λύση είναι να ισορροπήσουμε τις διαφορές όσο μπορούμε και να εξηγήσουμε μέσω του παιχνιδιού τις αλλαγές στο μεγαλύτερο παιδί. Σε κάθε περίπτωση, το παιχνίδι και ο διάλογος χωρίς υπεκφυγές και πίεση είναι οι καλύτερες επιλογές.

Παρακάτω μπορείτε να δείτε κάποιες συμβουλές και συνταγές για σνακ που είναι κατάλληλες για μικρά και μεγάλα παιδιά:

Μπισκότα μπανάνας (για 5-6 μπισκότα)

* Λιώνουμε μια μπανάνα με 5-6 κουταλιές βρώμης.
* Μπορούμε επίσης να προσθέσουμε κάποιο βούτυρο καρπών, κανέλα, σταφίδες ή να κάνουμε τη συνταγή με άλλο φρούτο (αχλάδι, μήλο)
* Τα ψήνουμε ώσπου να ροδίσουν στους 180 βαθμούς στον αέρα, περίπου 15 με 20 λεπτά.

Παγωτό σοκολατένιο:

Βάζετε παγωμένες μπανάνες με λίγο κακάο στο μούλτι και τρίμμα καρύδας. Σερβίρετε λίγο έξτρα τρίμμα καρύδας από πάνω.

Φρουτένιο:
Βαζετε παγωμένη μπανάνα, λίγες φράουλες και μούρα στο μούλτι. Σερβίρετε με λίγο τρίμμα καρύδας ή άλλων ξηρών καρπών.

* 100 γρ. ταχίνι
* 100 γρ. Φιστικοβούτηρο
* 150 γρ. μέλι
* 300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
* 70 γρ. βερίκοκα, αποξηραμένα χωρίς ζάχαρη
* 70 γρ. μύρτιλα (blueberries), αποξηραμένα
* ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
* 70 γρ. κολοκυθόσπορο
* αλάτι
* 50 γρ. καρύδα, τριμμένη
* 300 γρ. βρόμη

Μέθοδος Εκτέλεσης

* Σε ένα μπολ βάζουμε το ταχίνι, το φιστικοβούτυρο, το μέλι, τους χουρμάδες ψιλοκομμένους, τα βερίκοκα ψιλοκομμένα, τα μύρτιλα, το ξύσμα από το πορτοκάλι, τους κολοκυθόσπορους, αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αναμειχθούν όλα τα υλικά και αρχίσει να σφίγγει το μείγμα.

* Προσθέτουμε την τριμμένη καρύδα, τη βρόμη και ανακατεύουμε πολύ καλά με τα χέρια μας  μέχρι να απορροφηθεί όλη η βρόμη από το μείγμα.

* Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 25×32 εκ. και απλώνουμε καλά το μείγμα με τα χέρια μας.

* Σκεπάζουμε με μία λαδόκολλα και πιέζουμε με ένα μικρότερο σκεύος ώστε να ισιώσει όλη η επιφάνεια.

* Βάζουμε στο ψυγείο για 2-3 ώρες για να σφίξει.

* Ξεφορμάρουμε και κόβουμε σε μπάρες με πριονωτό μαχαίρι.

·100 γραμμάρια φυστικοβουτηρο ή ταχίνι

·120 γραμμάτια μέλι

·120 γραμμάρια βρώμη

·1 πρεζα αλάτι

·50 γραμμάρια κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη ·ή μια μπάρα πρωτεΐνης χωρίς ζάχαρη (κόβουμε σε μικρά κομματάκια)

·1 κ.γ κανέλα

·Λίγο ξύσμα από πορτοκαλί

·2 κ.σ σπόρους τσια (προαιρετικά)

·2 κ.σ φόρμουλα 1 Herbalife (προαιρετικά)

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε πρώτα το μέλι με το φυστικοβούτηρο και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα και ανακατεύουμε όλα μαζί.

Πλάθουμε 8-10 μπισκότα και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς 5-8 λεπτά

Επίσης επειδή δεν περιέχει συστατικά που θέλουν ψήσιμο, μπορείτε να τα πλάσετε σε σχήμα μπάλας και να τα βάλετε στην κατάψυξη ή στο ψυγείο και να τα καταναλώσετε όπως είναι! Ενεργειακές μπάλες πρωτεΐνης δηλαδή!

Αυτό είναι ένα δυνατό σνακ για ενδιάμεσο γεύμα ή πριν την προπόνηση σας χωρίς ζάχαρη, χωρίς αυγά, χωρίς αλεύρι. Η πρωτεΐνη σε κάθε μπισκότο είναι περίπου 15 γραμμάρια.

#oatcookies #homemadeproteincookies #healthysweets #nosugar #healthylifestyle #healthysnacks #homemade #thessaloniki #ormifitnessclub #dimitriostsardakas